🍉 咖啡因

咖啡因

咖啡因~是一种天然的兴奋剂，常见于咖啡、茶、可乐和一些能量饮料里！它能让人感觉精神振奋、注意力集中，还能稍微赶走一点点困，咖啡因是使用最广泛的合法精神活性物质

化学式是 C₈H₁₀N₄O₂，分子量大约是 194.19 g/mol。从化学角度来说，它属于一种生物碱，特别是黄嘌呤类的化合物，结构和我们的DNA和RNA中的嘌呤碱基很相似

分子结构：
咖啡因的结构很有意思，它是一个由氮（N）、碳（C）、氢（H）和氧（O）组成的环状化合物。它包含两个共轭环，一个是嘌呤环（六元环和五元环融合在一起喵~），其中有甲基（CH₃）取代在3个不同的位置！

功能作用：
咖啡因的作用主要是通过阻断一种大脑中的化学物质——腺苷（这种物质会让你感觉疲倦）。当咖啡因占据了腺苷受体的位置时，你就不会感觉那么困了。另外，它还能让你的中枢神经系统更兴奋，心跳加速，注意力集中喵！正因如此，咖啡因成为了人气很高的提神神器~

作用机制

• 抑制酶：乙酰胆碱酯酶/AChE（中度）
  • 抑制酶：磷酸二酯酶/PDE（竞争性）（非选择性）
  • 拮抗受体：甘氨酸/GlyR（竞争性）
  • 激活受体：肌醇三磷酸1/InsP3R1
  • 激活受体：兰尼碱/RyR1， RyR2， RyR3
  • 拮抗受体：腺苷/ADORA1, ADORA2A, ADORA2B, ADORA3（非选择性）（由此引发以下作用）
  • 促进释放：多巴胺（背侧纹状体和伏隔核核心）、正肾素、肾上腺素、乙酰胆碱、血清素、谷氨酸、皮质醇
  • 抑制传递：GABA
  • 影响活性：多巴胺（在纹状体受体上的结合）
  • 抑制酶：乙酰胆碱酯酶/AChE（中度）
  • 抑制酶：磷酸二酯酶/PDE（竞争性）（非选择性）
  • 拮抗受体：甘氨酸/GlyR（竞争性）
  • 激活受体：肌醇三磷酸1/InsP3R1
  • 激活受体：兰尼碱/RyR1， RyR2， RyR3
  • 拮抗受体：腺苷/ADORA1, ADORA2A, ADORA2B, ADORA3（非选择性）（由此引发以下作用）
  • 促进释放：多巴胺（背侧纹状体和伏隔核核心）、正肾素、肾上腺素、乙酰胆碱、血清素、谷氨酸、皮质醇
  • 抑制传递：GABA
  • 影响活性：多巴胺（在纹状体受体上的结合）

    咖啡因的“代谢”

喝进去的咖啡因会被肠胃吸收，并通过血液传播到全身，尤其是大脑。

• 咖啡因主要在肝脏里分解，靠一种叫 细胞色素P450 的酶分解成三种产物：茶叶碱（theobromine）、可可碱（theophylline） 和 尿酸。
• 它们继续在身体里产生各种作用，大概需要 4-6小时 咖啡因才会从体内代谢掉一半（也就是半衰期）。不过，每个人的代谢速度不一样，有些人可能会快些，有些慢些。

剂量

轻-起效剂量：10mg
轻-正常剂量：20mg~50mg
中-正常剂量：50mg~200mg
重-正常剂量：200mg~500mg
重-中毒剂量：500mg以上，确信在3500mg

起效时：5min~10min
来效时：10min~1h
顶峰时：1~2h
退效时：6h~10h
残效时：24h
总效时：2h~5h

需注意，体重不同剂量不同，上述剂量是针对60kg的人的。你的体重除以60，再乘以上述之中的剂量，即为适应你的剂量。

咖啡因成瘾

尽管社会风流认为咖啡因会导致成瘾，但这种成瘾性较弱，也并不是有必要地依赖——那就不是依赖性。因此，除了纯粉或过量到每日1g滥用，并不用担心咖啡因的成瘾性

1. 轻度依赖阶段：

• 每天固定需要喝一杯含咖啡因的饮品（比如咖啡、茶、能量饮料等）才能提神。
• 如果少喝或者不喝，可能会觉得有点困倦或注意力不集中。
• 但是这时候还不会有什么很严重的身体不适～

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2. 中度依赖阶段：

• 觉得自己一天不喝咖啡因会完全没干劲，注意力下降得厉害！
• 当减少摄入的时候，会开始出现一些身体症状，比如轻微的头疼。
• 开始对咖啡因耐受了喵，要喝更多才能感觉到之前的提神效果。

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3. 重度成瘾阶段：

• 每天要大量摄入咖啡因才能正常保持精神，比如3到5杯咖啡以上。
• 减少或者停止摄入会出现戒断症状：
  1. 头疼～这个是最常见的！
  2. 疲劳无力，感觉整个人特别的累。
  3. 情绪变化，会烦躁、易怒，甚至有点焦虑。
  4. 注意力减退，很难集中精力做事情。
  5. 可能还会出现恶心、肌肉僵硬等不适。

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